酸味と甘みのバランスがとれたジューシーな味わい、グリーンの爽やかな色合いの果物キウイ。そんな今が旬なキウイの効果効能っ…

　酸味と甘みのバランスがとれたジューシーな味わい、グリーンの爽やかな色合いの果物キウイ。そんな今が旬なキウイの効果効能ってなんでしょう？


●疲労回復で免疫力アップ
体内に素早く吸収されてエネルギーに変わる糖分のブドウ糖が多く含まれ、疲労物質の乳酸の生成を抑えるクエン酸やリンゴ酸もたっぷり。これらの相乗作用により、疲労回復にも抜群の効果が。

●果皮も摂って老化防止
ポリフェノールの含有量が多く、強い抗酸化作用が期待できます。生活習慣病や肌荒れなどが気になる方に最適。なお、ポリフェノールは身のほか果皮にも多く含まれます。ミキサーにかけてジュースにすれば、余すことなく効率よく栄養素を摂取できるといわれます。

●中国ではガンの治療薬
キウイの原産国はニュージーランドではなく中国といわれています。中国では、漢方薬と民間薬をあわせて中草薬と呼びますが、キウイは古くからガン治療に効果がある中草薬として用いられてきたといわれています。

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●ビタミンCの宝庫
キウイのヘイワード種には、レモンと同じくらいのビタミンCを含むといわれています。紅心という品種は、100gあたり250mgとレモンの2.5倍以上！ビタミンCは、環境ホルモンなどの有害物から身を守ると注目されています。

●キウイはマタタビ科
マタタビは強心・利尿効果がある漢方薬として使われます。また、肝臓能を高めたり、コレステロールや中性脂肪を落とし、肥満防止に効果があるといわれます。キウイはマタタビ科の果物なので、2～3個食べれば便秘も解消するとされます。

　手軽で美味しいキウイ。ぜひ日々の食事にプラスしてみてください。

参考文献
吉田企世子『色の野菜の栄養事典』,東京：株式会社エクスナレッジ,2017年10月14日
瀬口正晴 八田一(編者)『食品学各論 第3版』,化学同人株式会社,2018年3月1日

※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。

[文/構成:ココカラネクスト編集部]

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