日々厳しい環境で戦うアスリートにとって、食事は戦うための身体を作る重要な時間だ。バランスよく栄養を摂取することは一つのトレーニングのような側面を持つ一方で、きちんとした食事をとることは、身体のための休息の意味も大いに含んでいる。彩色に富んだ…
日々厳しい環境で戦うアスリートにとって、食事は戦うための身体を作る重要な時間だ。バランスよく栄養を摂取することは一つのトレーニングのような側面を持つ一方で、きちんとした食事をとることは、身体のための休息の意味も大いに含んでいる。彩色に富んだメニューは、アスリートの目も舌も喜ばせ、心の栄養も満たしていく。『森永製菓inトレーニングラボ』では、専属のニュートリションスペシャリスト（栄養士）が、アスリートの最高のパフォーマンスを栄養サポートで支えている。
では、『森永製菓inトレーニングラボ』が使命とする「世界で勝てるようなサポート」を、栄養面では具体的にどのように打ち出しているか。今回はスポーツクライミングで活躍する藤井快選手と、スポーツ栄養士の三好友香さんに話を聞いた。
アスリートの現状に合わせた栄養サポートの最適解
『森永製菓inトレーニングラボ』の栄養サポートは、ただ栄養のあるメニューを提供するだけではなく、栄養の知識や食事の取り方をどう伝えるかについてもこだわっていると、スポーツ栄養士の三好さんは話す。「栄養学的にはこうした方がいい理想の形があったとしても、それが本当に今の藤井さんの状況に合っているのかどうかが大切です。ストレスが溜まっている時に栄養学的に100点の食事を取るのはできないこともあるので、そこを考慮しています。すぐに伝えられる環境があるのはありがたいですね」。
藤井選手は、「食事に関しては僕だけで考えると沼にハマってしまって、食べるものが制限されて、食べないと調子が出なくなってしまうので、そこをサポートしてもらっています」と語る。個人に合わせたサポートを探りながら最適解を見つけられる環境があることの証左だ。
生活習慣に還元される栄養サポートの理論
最高のパフォーマンスのためのサポートを実現するためには、実践を想定したサポートをしながら、それが日々の生活や食の嗜好にあった提案になることが重要だ。三好さんの授けた栄養の知識は、藤井選手の家庭にも還元されている。「結局食べるのは本人ですし、自分の体のために何を食べたらいいかを本人が一番理解している必要があります。藤井選手自身もよく食事を奥様と作られるので、藤井さんに伝えた食事の情報は家族にも伝わっています。食嗜好はあると思うので、例えば全体のバランスを考えた時にもう少しタンパク質が欲しいねなどと、気づいたタイミングでお伝えしています。普段の食事で少しずつ調整できていけば、基本的にはバランスよくなっていくはずなので」。
無理のない食習慣でアスリートの心と身体をケアしていくのも、栄養サポートの役割の一つである。
アスリートの心身を強くする健康的な食生活
「精神的にも肉体的にも元気じゃないとトレーニングで自分を追い込めません。やっぱり二人（吉髙さん、三好さん）の存在は精神的に助けられますし、肉体的にも変わりました。よくなったことの方が多いですね」と、藤井選手は自身の変化について振り返る。また、「三好さんには食事の写真を送ることが多いですが、『もっと綺麗に撮ればよかったな…』と思うことも前はありました。見栄っ張りなので」とも続ける。
対して三好さんの最もやりがいを感じるのは、喜んでいる姿を見られた時だという。「やはり目標は試合に勝つことなので、大会に出て結果を残してみんなで喜んでいる姿を見られると、一緒に嬉しい気持ちになれます。クライミングって、完登できた時に喜びを体で表現するんですよね。その姿を見られた時に、『この仕事をやっていてよかったな』とか、『藤井さんをサポートできてよかったな』と思える瞬間ですね」。
藤井選手が見据えるのは、2024年パリオリンピック競技大会だ。「色んな人のサポートを受けてパフォーマンスを上げることや、結果を出すことが僕の仕事なので、自分の力にしないと」。夢の舞台でこのチームと共に喜びを分かち合うために。『森永製菓inトレーニングラボ』のサポートが、藤井選手の挑戦の道筋に寄り添っていく。
藤井快選手と吉髙藍さん、三好友香さんの対談動画はこちら
前編（https://sportsbull.jp/p/1427026/）
後編（https://sportsbull.jp/p/1427036/）
藤井快（ふじい・こころ）
1992年11月30日生まれ、静岡県出身。Team au所属。2021年9月に行われた「IFSCクライミング・世界選手権ボルダリング モスクワ（ロシア）」で悲願の世界選手権初優勝を飾る。国内通算6勝、海外通算11勝。
三好友香（みよし・ゆか）
畿央大学卒業。森永製菓inトレーニングラボでは、ニュートリションスペシャリストとしてアスリートをサポートする。
森永製菓inトレーニングラボ
inブランドが契約するトップレベルのアスリートを最先端のトレーニングや栄養指導などを通じてサポートする施設。
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