日本ミシュランタイヤは、「ミシュランガイド東京2017」（12月2日発売・3240円）に掲載される全セレクションを公開した。東京のミシュランガイド10冊目となる「ミシュランガイド東京2017」には、12軒の飲食店・レストランを三つ星として掲…

日本ミシュランタイヤは、「ミシュランガイド東京2017」（12月2日発売・3240円）に掲載される全セレクションを公開した。

東京のミシュランガイド10冊目となる「ミシュランガイド東京2017」には、12軒の飲食店・レストランを三つ星として掲載。そのうち「かんだ（日本料理）」「カンテサンス（フランス料理）」「ジョエル＝ロブション（フランス料理）」「すきやばし次郎 本店（寿司）」の4軒は2008年版より10年連続で三つ星を獲得している。

また二つ星は54軒。そのうち2軒の新規店と一つ星から評価をあげた2軒の合計4軒を新しく掲載している。一つ星は合計161軒で、そのうち新規は16軒、昨年度のビブグルマンからの評価アップが3軒。その中には、豊島区のラーメン店「創作麺工房 鳴龍（なきりゅう）」も含まれている。

なお発売に先行し、会員制ミシュランガイド公式WEBサイト「クラブミシュラン」では、新しいセレクションを発売日前日の12月1日まで無料で一般公開する。