料理研究家・山本ゆりが14日、自身のインスタグラム(@yamamoto0507)を更新した。【画像】しんどい日の3品献立…
料理研究家・山本ゆりが14日、自身のインスタグラム(@yamamoto0507)を更新した。
「週明けはちょっと色々考えるのしんどい人へ#今日の献立案
◆豚バラ飯
15年以上前のレシピやけどオススメです。めっちゃ簡単。冷凍ご飯が溜まってる時にも
①2人分で豚バラ150gを1.5cm幅に切って炒め［砂糖、みりん、オイスターソース各大さじ1、醤油大さじ2、塩胡椒］を絡める。
②ご飯茶碗大2杯(400g)を混ぜて盛り、卵を落とす。
◆豆苗とトマトとツナのサラダ
①豆苗1袋は長さを3等分に切り水に軽くさらし、水気を切る。
②ボウルにツナ1缶を油ごといれ、顆粒鶏ガラ小1、ポン酢小2を加え、豆苗を和える。角切りトマトを好みの量加え、そっと和える。
③器に盛り、あればすりゴマをふる。
◆豆腐とネギのワカメスープ
長ネギ好きな量と水400ml、だしの素、醤油、みりん各小さじ1、塩小さじ1/4を煮て絹ごし豆腐1/2丁(150gを入れ)、乾燥ワカメを入れて豆腐をざっくり崩して煮る。好みでオリーブ油をたらす。ごま油でも！」と綴り、最新ショットを投稿。
おいしそうな料理や日常の写真を12枚公開した、
忙しくても心が整う、やさしく実用的な献立提案の投稿である。
ファンからは「もう100回以上作ってます」や「いつも献立考えていただいてありがとうございます」とコメントが寄せられた。
文：SPORTS BULL（スポーツブル）編集部
