料理人の森洋太が11日、自身のインスタグラムを更新した。【動画】夏野菜はこうやって食べるべし！料理人・森洋太の「ご飯がす…

料理人の森洋太が11日、自身のインスタグラムを更新した。

【動画】夏野菜はこうやって食べるべし！料理人・森洋太の「ご飯がすすむ夏野菜和え」が「食べたい」と話題に！

「レストランで教わったヴィシソワーズ」と綴り、1本の動画を投稿した。

ヴィシソワーズとは冷たいポロネギ（西洋ねぎ）風味のジャガイモのポタージュのことである。とても濃厚そうな見た目で、冷たくても温かくても美味しいスープとは夏でも冬でもレシピを活用できそうだ。

この投稿には「待ってました。これからの季節、冷たいビシソワーズもいいですね」などの称賛のコメントが寄せられている。