ワイン好き500人が選ぶ「絶対欲しい最強おつまみ」とは？10位までランキング

株式会社NEXERと居抜きの神様が共同アンケート。全国の男女500名を対象に、ワインと好相性な最強おつまみTOP10を調…

株式会社NEXERと居抜きの神様が共同アンケート。全国の男女500名を対象に、ワインと好相性な最強おつまみTOP10を調査したので、結果をお届けします。

普段トレーニングで身体づくりに励んでいる人も、たまにはお酒で一息つきたい時期。中でもワインは健康にもよさそうだということで、選ぶ人も多いでしょう。ワインと一緒に楽しむおつまみにも気を配りたいですよね。

皆さん、どんなおつまみをチョイスしているのでしょうか？

同率第9位　　バゲット

・ほんものの塩気の効いた美味しいバゲットはそれだけで無限に飲めてしまう。（40代・女性）
・ミディアムを飲んで、バゲットやパンを一口。とてもパンの甘みを感じられます。プラスでチーズがあれば最高ですね！（50代・女性）

同率第9位　　オリーブ

・オリーブの香りと塩気がよく合う。（30代・女性）
・独特な酸味がフルーツのようでおつまみにぴったり。（50代・男性）

オリーブを食べ過ぎると、どんな健康リスクがある？消化器外科専門医がお答え！

第8位　チョコレート

・赤ワインと高カカオチョコは高確率で合う。（40代・男性）
・深い味わいのワインに、濃厚チョコはご褒美感マックス。（50代・女性）

同率第6位　スモークサーモン・カルパッチョ

スモークサーモン

・塩気とスモークの香りがワインに合う。（40代・男性）
・少々の塩味が旨さを増す。（60代・男性）

カルパッチョ

・色々な素材でアレンジ出来るので、味付けや使う素材によって、赤でも白でも合わせやすい。（40代・女性）
・魚貝類とオリーブオイルに、辛口の白ワインはあっさりしている魚の味を引き立て、オリーブオイルをリセットしてくれる気がするから。（50代・男性）

第5位　ローストビーフ

・肉の豪華さが引き立つので。（50代・女性）
・肉の味わいとワインは最高。（50代・男性）
・肉の油分をワインがまろやかにするため。（60代・男性）
・ワインもローストビーフの味も相乗効果でどちらもよりおいしくなるので。（60代・男性）

第4位　ナッツ類

・甘味と香ばしさがワインの渋さや甘味によく合う。（20代・女性）
・塩味と香ばしさが合う。（30代・男性）
・ワインが進むから。（40代・女性）
・食感があって塩加減がいいから。（50代・女性）
・アーモンドやクルミなどの脂っこいところがワインと合います。口の中で合わさると最高においしいです。（60代・女性）

ここからは第3位！

第3位　ステーキ

・口の中で広がっていた肉の味わいをより一層引き立てつつ、上品な後味にしてくれる。（40代・男性）
・脂の旨味とコッテリ感を洗い流すワインとの組み合わせが合うから。（40代・女性）
・相乗効果でどちらもおいしくなるから。（50代・男性）
・芳醇な赤ワインが、ヒレステーキの旨味をより豊かにしてくれる。（60代・女性）

第2位　生ハム

・ワインの甘い感じが生ハムのしょっぱさといい感じにマッチする。（30代・女性）
・アレンジしやすく、ワインの種類により楽しみ方を変えられるから。（40代・女性）
・生ハムが塩辛いから、喉が渇くので、もっとおいしく感じる。（40代・女性）
・ワインと生ハムの塩加減が絶妙にあっているので。（40代・男性）

赤や白に限らずスパークリング、ロゼ、オレンジワインにも合わせやすいのも人気の理由のひとつ。ワインと同郷のペアリングは相性がいいとされているので、試してみては。

いよいよ第1位！

第1位　チーズ

・ワインといえば昔からチーズが定番だから。（20代・男性）
・チーズの塩気とワインが合うので。（30代・女性）
・濃厚なコクがあるからワインをよりおいしく引き立ててくれて良いなと感じた。（30代・男性）
・チーズは種類が多いので、ワインによって色々選べるから。（30代・女性）
・一番手に入りやすい、チーズを使った料理にも合うと思うからです。（40代・女性）
・バランスの良い味わいが楽しめます。（40代・男性）

こちらも、ワインと同郷のペアリングは相性バツグン。

あた、赤ワインにはコンテ、パルミジャーノ・レッジャーノなどの旨味が凝縮された長期熟成のハードチーズとの相性が良く、白ワインにはブリ・ド・モー、カマンベールといった繊細でミルキーな白カビタイプや、エポワスなどの香り豊かなウォッシュタイプとの相性がよいとのことです。