ダイエットには、肉より魚がいいって知ってますか?魚は肉などに比べて低カロリー、高たんぱく質、低糖質!そしてミネラル・ビタミンE.D.A、カルシウム、鉄、DHA・EPA、パントテン酸、グルタチオン、タウリンなどが含まれています。…
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ダイエットには、肉より魚がいいって知ってますか?
魚は肉などに比べて低カロリー、高たんぱく質、低糖質!
そしてミネラル・ビタミンE.D.A、カルシウム、鉄、DHA・EPA、パントテン酸、グルタチオン、タウリンなどが含まれています。
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ダイエットに効果的とされる魚は?
大きくわけて3つの種類があります!
・白身魚
低カロリーであり脂質も少ないのでダイエットにオススメです。
ヒラメ、カレイ、タラ、スズキ、鯛、フグ、鮭
※鮭(サケ、シャケ)
鮭は見た目が赤いので赤身魚と思われがちですが、鮭にはアスタキサンチンという成分がふくまれており、抗酸化作用が高く、脂肪代謝アップなどがあり今注目されています。アスタキサンチンが働き、身が赤くなっています。
ダイエット中にアスタキサンチンをとると運動の効率がアップして体力が回復しやすいのでおススメです。
・赤身魚
赤身魚は白身魚よりもDHA・EPAが豊富にふくまれており、血中の中性脂肪やコレステロール作用があります。脂肪分が多い為、高カロリーですが、食べた時に満足度が高いので焼いたりアレンジをして食すにはおススメです。
マグロ、さんま、サバ、イワシ、アジ、カツオ
・青背魚
どの魚よりもDHA・EPAを豊富に含んでいます。
サバ、さんま
サンマは善玉コレステロールを増やす効果の高い魚で、肌荒れを改善する美肌効果が期待できます。
しっかりした栄養素をとりながら健康的な身体つくりをしていきましょう。
[文:meilong スタッフ]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
meilong 院長・石川美絵(いしかわ・みえ)
![石川美絵](http://cocokara-next.com/column/img/00738_03.jpg)
大学では栄養学を学びテレビ局、IT企業、広告代理店などに勤務し、20代後半時の大きな人生の挫折から東洋医学の世界に出会う。鍼灸と漢方の奥深さに魅かれ鍼灸学校に入学し国家資格鍼灸師免許を取得。学生時代は40院の経営兼柔道整復師・鍼灸あん摩指圧マッサージ師でもある先生のアシスタントをし、国家資格取得後、北京中医薬大学卒でもある鍼灸30年の先生から技術を取得する。さらに美容鍼灸のパイオニアに師事し、世界で活躍する日本鍼灸の技術に刺激され研究を重ねる。さらに200件以上の治療院・クリニック・スパ・エステなどを周る。ホテル椿山荘の鍼灸治療施設「KENBITOKYO」、「東方健美」へ勤務した後、2014年、四谷に紹介制治療院Meilongを開業。
世に鍼灸を広めたく2015年meilong恵比寿院をオープンし、続けて2017年meilong恵比寿mana院をオープン。2019年meilong銀座院もオープン。
千葉大学医学部附属病院の和漢診療科での研修、漢方医、各専門分野の医師との連携もし日々、情報交換、学会への参加も努めている。また自分自身が不妊治療をし鍼灸と漢方も併用し子を授かったが途中、死産分娩を経験している事、さらに不育症からの妊娠を維持する為の体験、知識もあり不妊治療にも寄り添いたいという想いも強い。世の頑張っている女性の一番の味方でありたいと思っている。